كتاب بالغة الإيطالية مكتوب من ال "غروبو أبيلي" الخدمة لرعاية الأشخاص بلا مسكن للمعهد الوطني للصحة والهجرة ومكافحة الفقر.المريد من المعلومات بالغة الإنكليزية                 

Morrone A., Scardella P., Piombo L.Manuale di Alimentazione TransculturaleEditeamمارس 2010 اللغة الإيطاليةيتناول هذا الكتاب التغذية في ثقافات مختلفة ويحلل الموضوع في نظرة أحيائية وثقافية. تحليل التغذية في ثقافات متنوعة هو مسألة مهمة في الدول الغربية وتحتاج إلى مساهمة الأطباء، المتخصصين بعلم الأح...